Farina di mandorle italiana della più alta qualità. Ne acquistiamo sempre piccoli lotti per assicurarci sia sempre fresca.

Cacao di produzione italiana puro e BIO al 100% della più alta qualità. Origine Olanda.

Come edulcorante, ovvero alimento con potere dolcificante, utilizziamo l'eritritolo che ha zero calorie e non alza minimamente gli zuccheri nel sangue.

Difosfato di sodio (E450i) e carbonato di sodio (E500ii). Questi nome complicati nient'altro sono che il famoso baking powder, adatto per una cucina sana, naturale e keto.

Dopo averli preparati puoi conservarli per 2-3 giorni in un contenitore fuori frigo, 3-5 giorni in un contenitore in frigo e fino a 3 mesi in freezer senza problemi.

Per ottenere un Muffin bello ciccioso, riempire i pirottini fino all'orlo. Nota bene: se usi pirottini grandi diametro 7 cm, verrano sei muffin grandi. Se invece usi quelli medi da 5 cm, verrano 8 muffin medi e se usi invece quelli piccoli ne vengono 12. Il contenuto del preparato è sempre lo stesso, ma ovviamente in base al pirottino vengono più o meno muffin. 

È sempre il momento giusto per uno snack dolce come un muffin al cacao e sentirsi sazi a lungo. Un bel muffin e spalmarci sopra un pò di ketociok? Libidine. Fai uno snack al volo ovunque tu sia, con uno o due muffin per un bel carico di energia senza uscire dalla chetosi. Perchè non accompagnare il caffé del mattino con un gustoso muffin al cacao? Oppure insieme ad un bel te, che sia caldo o freddo, stanno molto bene insieme.

Certamente si. Sono ricchi di fibre e nutrienti ed aiutano quindi non solo a nutrire il tuo corpo ma anche a saziarti. Come sempre, ascoltare il proprio corpo è importante, quindi quando si è sazi non c'è bisogno si forzarsi per mangiare. Infine, essendo perfetti per la dieta chetogenica, ti aiuta a saziarti ed a fare il carico di energie rimanendo in chetosi nutrizionale.

I semplici passaggi della ricetta sono scritti sulla confezione che riceverai a casa. In ogni caso qui sotto trovi tutti i passaggi con tanto di illustrazioni.