→ Preparato per muffin keto al cacao
→ Circa 2.5g di carbo netti per muffin preparata
→ Senza latte (e derivati), senza glutine
→ Ricco di fibre e proteine vegetali
→ Solo ingredienti naturali al 100%
→ Sano al 100% ed adatto alla chetogenica
Quando e come mangiarlo
In ogni momento
È sempre il momento giusto per uno snack dolce come un muffin al cacao e sentirsi sazi a lungo.
Colazione
Un bel muffin e spalmarci sopra un pò di ketociok? Libidine.
Snack
Fai uno snack al volo ovunque tu sia, con uno o due muffin per un bel carico di energia senza uscire dalla chetosi.
Amico del caffé
Perchè non accompagnare il caffé del mattino con un gustoso muffin al cacao?
Amante del te
Oppure insieme ad un bel te, che sia caldo o freddo, stanno molto bene insieme.
Senza latte (e derivati) e glutine
Sappiamo bene che i latticini nella dieta chetogenica sono un grande tranello: hanno i valori nutrizionali giusti ma infiammano il sistema e quindi non fanno bene alla salute ed ai nostri obiettivi. Per questo motivo, non serve l'aggiunta di alcun latticino. Gli ingredienti sono totalmente privi di glutine essendo farina di mandorle e cacao. Questo lo rende sano ed adatto a chi ha intolleranze al glutine. Questi muffin a differenza di tanti altri sono naturali al 100% ma soprattutto rispettano tutti i macronutrienti della dieta chetogenica. Questo li rende davvero unici ed ad adatti ad ogni occasione!
Cosa c'è dentro?
Pochissimi ingredienti, tutti naturali.
Farina di mandorle italiana della più alta qualità. Ne acquistiamo sempre piccoli lotti per assicurarci sia sempre fresca.
Valori nutrizionali
| Valori | per 100g | per muffin |
|---|---|---|
| Valore energetico | 1584 kJ/378 Kcal | 618 kJ/147 Kcal |
| Grassi | 35 g | 13,7 g |
| di cui acidi grassi saturi | 11 g | 4.3 g |
| Carboidrati | 20 g | 7.8 g |
| di cui zuccheri | 1.5 | 0.6 g |
| di cui polioli | 17 | 6.6 g |
| Fibre | 6.1 g | 2.4 g |
| Proteine | 14 g | 5,5 g |
| Sale | 0.9 g | 0,3 g |
Domande e risposte
Dai un occhio alle domande frequenti.
Ricetta di preparazione dei muffin per dieta chetogenica
STEP 1
Per preparare 12 Muffin rompere 3 uova fresche in una scodella e versarvi 60 grammi di burro sciolto a bagnomaria. Frullare con fruste elettriche oppure a mano. Versare poi il preparato di una confezione nella scodella. Frullare ancora fino a creare un impasto omogeneo.
Nota bene: uova e burro devono essere freschi e quindi non sono presenti nel box.
STEP 2
Riempire in modo omogeneo ogni pirottino per i muffin. In mancanza dello stampo apposito, va benissimo usare i pirottini di carta e metterli su di una teglia.
Alternativa: Lo stesso impasto può anche essere utilizzato per fare un mega plumcake anziché i muffin, utilizzando l'apposito stampo. Ma attenzione, più si allarga la base dell'impasto, meno ovviamente lieviterà. Quindi non esagerare con le dimensioni.
STEP 3
Infornare a 180°C per 15-20 minuti. Controllare la cottura con l'aiuto di uno stuzzicadenti. Farli raffreddare ed i Muffin sono pronti per essere mangiati.
Puoi mangiarli così oppure spalmarci sopra o in mezzo una delle nostre creme come ad esempio la ketociok o il burro di arachidi.
