Ingredienti
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2 uova di galline felici
- Una manciata abbondante di spinacio fresco
- 1/2 misurini Proteine Whey Grass-fed kefood
- Sale e pepe q.b.
- 1 cucchiaio burro ghee
- Prosciutto crudo, fesa di tacchino o salmone selvaggio a piacere
Procedimento
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Rompere le uova all’interno di un boccale adatto al frullatore ad immersione.
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Aggiungere lo spinacino fresco precedente mente lavato.
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Aggiungere le proteine kefood.
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Regolare di sale e pepe.
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Frullare tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e semiliquido.
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Scaldare una padella antiaderente dopo averla unta con del burro ghee.
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Versare il composto ottenuto precedentemente.
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Cuocere per qualche minuto con il coperchio, poi con l’aiuto di una spatola girare dall’altro lato e proseguire la cottura per qualche altro minuto.
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Farcire a piacere.
